Restaurant, Imbiss oder Markt: Diese Saar-Betriebe fielen bei Hygienekontrollen auf
Saarland – Das saarländische Landesamt für Verbraucherschutz (LAV) hat seine aktuelle Liste über erhebliche Verstöße gegen lebensmittelrechtliche Hygienevorschriften von Imbissen, Hotels und Märkten veröffentlicht.
In der Übersicht mit Stand vom 17. Juli 2026 werden insgesamt 18 Restaurants, Imbisse, Heimservices und Lebensmittelmärkte aus dem Saarland aufgeführt, bei denen die amtliche Lebensmittelüberwachung gravierende Hygienemängel festgestellt hatte.
Die Veröffentlichungen erfolgen auf Grundlage des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches und sollen Verbraucher über erhebliche Verstöße informieren. Zu den aktuell veröffentlichten Betrieben gehören:
- Porto Vecchio (Saarbrücken): Beanstandet wurden unter anderem Nudeln, Soßen, Garnelen, Pesto, Dressings, Eiswürfel, Pizzateig und Fleisch, die unter unhygienischen Bedingungen gelagert und verarbeitet worden waren.
- Wehrdener Grillhaus (Völklingen): Hier stellte die Lebensmittelüberwachung wiederholte Hygienemängel beim Umgang mit Getränken und Speiseöl fest.
- Gia Long Asia Supermarkt (Saarbrücken): Wiederholt beanstandet wurden die Lagerung und der Transport von Hähnchenfleisch, Rindfleisch und Fisch unter unhygienischen Bedingungen.
- Heimservice Janni (Merzig): Betroffen waren unter anderem Paniermehl, Thunfisch, geriebener Käse, Tomatensoße, Geflügelfleisch, Tiefkühlkroketten und Lasagne.
- Restaurant Pizzeria Vesuvio (Wadern): Hier wurde das erneute Inverkehrbringen von Putenbrust beanstandet, die unter unhygienischen Bedingungen gelagert und verarbeitet worden war.
- Ensar Market 2 (Saarbrücken): Wiederholte Hygienemängel betrafen Frischfleisch und Tiefkühlwaren.
- China Imbiss Tempel (Riegelsberg): Beanstandet wurden unter anderem Salate, Tiefkühlprodukte und Fleisch.
- Pizza Per Tutti (Saarlouis): Die Kontrolleure stellten Hygienemängel unter anderem bei Hähnchenfleisch, Champignons, Bolognesesoße, Fischfilet, Tintenfischringen, Muscheln und Riesengarnelen fest.
- Hilde und Heinz (Saarbrücken): Beanstandet wurden Salate, Fleisch, Gemüse, Pommes und Soßen.
- Restaurant Halbmond (Saarbrücken): Hier betrafen die Mängel unter anderem Paniermehl, Spaghetti, Kräuter, Gewürze und Fleisch.
- La Piazza (Neunkirchen): Die Beanstandungen umfassten unter anderem Thunfisch, Kochschinken, Lasagne, Geflügelfleisch, Meeresfrüchte und Pasta.
- Original Chicken (Saarbrücken): Hier wurden wiederholt Lebensmittel unter unhygienischen Bedingungen gelagert und zubereitet.
- Pizzeria La Piazza (Riegelsberg): Beanstandet wurden unter anderem Artischockenherzen, Kräuterbutter, Tiefkühl-Lasagne, Fleisch, Schinken, Fisch und Muscheln.
- Pizza Pasta Rigatonitoni (Saarbrücken): Die Kontrolleure stellten Hygienemängel bei Pizza, Pilzen und Salami fest.
- Seyyid Bilal Market (Völklingen): Betroffen waren unter anderem Putenbrust, Cevapcici, Wurst, Brot, Nudeln und weitere Lebensmittel.
- Imbiss Dallas (Bexbach): Beanstandet wurden unter anderem Schnitzel, Paprika, gekochte Nudeln, Salat und Ananas.
- Familien Bazar (Saarbrücken): Wiederholt beanstandet wurden Hygienemängel beim Umgang mit Oliven und Käse.
- Salam Markt (Völklingen): Auch hier wurden wiederholte Hygieneverstöße beim Lagern und Zubereiten von Oliven und Käse festgestellt.
Nach Angaben des Landesamtes wurden sämtliche Lebensmittel unter Bedingungen gelagert, verarbeitet oder transportiert, die nach Einschätzung der Kontrolleure eine negative Beeinflussung der Produkte ermöglichten. In mehreren Fällen handelte es sich um wiederholte Verstöße gegen die Hygienevorschriften.
Das LAV weist jedoch ausdrücklich darauf hin, dass die festgestellten Mängel bei allen aufgeführten Betrieben inzwischen beseitigt wurden. In der Veröffentlichung ist für jeden Betrieb das Datum aufgeführt, an dem die Mängelbeseitigung im Rahmen einer Nachkontrolle bestätigt wurde.
Die Aufnahme in die Liste bedeutet daher nicht, dass die Hygieneverstöße aktuell noch bestehen, sondern informiert über erhebliche Beanstandungen zum Zeitpunkt der amtlichen Kontrolle. JETZT den neuen Blaulichtreport Saarland WhatsApp-Kanal abonnieren und IMMER DIREKT auf dem Laufenden bleiben (hier klicken)
