Viele Filialen im Saarland: Bäckereikette erneut Insolvent
Saarland / RLP – Die traditionsreiche Bäckereikette Biebelhausener Mühle, mit Sitz im rheinland-pfälzischen Ayl, steht erneut vor finanziellen Herausforderungen und hat zum zweiten Mal innerhalb von anderthalb Jahren Insolvenz angemeldet. Das Unternehmen betreibt rund 60 Filialen, vorwiegend im Saarland, darunter in Saarwellingen, Saarlouis, Dillingen, Riegelsberg, Lebach, Schwalbach, Völklingen, Homburg, Neunkirchen, Wadgassen und Saarbrücken.
Bereits im Oktober 2023 hatte die Bäckereigruppe Insolvenz angemeldet, wobei damals explodierende Energiekosten und ein verändertes Kaufverhalten der Kunden als Ursachen genannt wurden. Trotz eines ambitionierten Sanierungsplans unter der neuen Geschäftsführung von Boels & Partners konnte die wirtschaftliche Stabilität nicht wiederhergestellt werden.
Am 26. März 2025 wurde beim Amtsgericht Trier erneut ein Insolvenzantrag gestellt. Das Gericht setzte den erfahrenen Rechtsanwalt Ingo Grünewald als vorläufigen Insolvenzverwalter ein. Die aktuelle Geschäftsführung, vertreten durch Yvonne Boels und Bart Lodewijk Devos, bleibt vorerst im Amt und darf den Betrieb unter Aufsicht weiterführen.
Die Zukunft des Traditionsunternehmens, das auf eine über 375-jährige Geschichte zurückblickt, bleibt ungewiss. Für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bedeutet die Situation weiterhin Unsicherheit. Ob Standortschließungen oder Personalreduzierungen notwendig werden, wird sich im Laufe des Insolvenzverfahrens zeigen. Das Unternehmen betont jedoch, den Betrieb zunächst ohne Einschränkungen fortführen zu wollen. JETZT den neuen Blaulichtreport Saarland WhatsApp-Kanal abonnieren und IMMER DIREKT auf dem Laufenden bleiben (hier klicken)
